Подорожание картофеля в Омске: аграрий объяснил причины

Картофель в Омске подорожал на 20% из-за отсутствия конкуренции. Об этом NGS55.RU сообщил руководитель овощеводческого хозяйства «Восход» Юрий Епанчинцев. По его словам, на прилавках остался только дорогой импортный овощ, а омские корнеплоды уже закончились.

«Местного картофеля на рынке уже нет, один импорт. Поставщики чувствуют, что на рынке нет местного продукта, и поднимают цены, потому что конкуренции нет. С этим и связано подорожание», — пояснил Юрий Епанчинцев.

Самая ранняя омская картошка появится через 1,5–2 месяца — в конце июля или начале августа. Однако надеяться на её дешевизну не стоит: цена останется высокой. Осенью стоимость овощей также будет выше обычного.

«Первый картофель будет дорогой, он цены не обрушит. Им мало кто занимается, его не будет так много, чтобы насытить рынок. В этом году вообще особо не приходится рассчитывать, что цены будут низкими. Посевные площади под картофелем сокращаются», — добавил эксперт.

Жаркая и сухая погода, установившаяся в Омской области, повлияет на себестоимость продукта. Крупные овощеводческие хозяйства оборудованы системами орошения, поэтому затраты на полив будут выше, чем прошлым дождливым летом. Однако себестоимость овоща не определяет его цену на прилавке — по словам Юрия Епанчинцева, цены формирует рынок, а не сами производители.