В молочной продукции омского ИП нашли кишечную палочку
Россельхознадзор приостановил декларацию на молочную продукцию омского предпринимателя. Причина — наличие бактерий кишечной палочки и несоответствие жирно-кислотного состава.
29 июля, 2026, 10:49 9

Пробы отобраны 10 июля
Источник:
В молочной продукции, выпускаемой омским индивидуальным предпринимателем Николаем Черемшенко, специалисты Россельхознадзора выявили бактерии группы кишечной палочки. Ведомство приостановило действие декларации соответствия, что означает временный запрет на продажу этих товаров.
ИП Николая Черемшенко зарегистрировано в Омске в апреле 2025 года. Основной вид деятельности — производство молока и молочной продукции.
Отбор проб сметаны, кефира и ряженки проводился на производстве 10 июля. Сама продукция была изготовлена днём ранее, 9 июля.
Лабораторные исследования выявили в образцах бактерии группы кишечной палочки, а также нарушения жирно-кислотного состава.
«По результатам лабораторных исследований в образцах сметаны и кефира установлено несоответствие по показателю жирно-кислотного состава. В пробах ряженки и кефира обнаружены бактерии группы кишечной палочки», — сообщили в Россельхознадзоре.
Предприниматель получил предостережение. Декларация о соответствии приостановлена. Возобновление продаж возможно только после устранения нарушений и повторных проверок.
Читайте также


























