В омских школах нашли фальсифицированные продукты

С 9 января по 10 марта специалисты регионального управления Россельхознадзора провели мониторинг в школах, детских садах и интернатах Омской области. Из 50 отобранных проб продукции животного происхождения семь образцов не соответствовали ветеринарным требованиям, что составило 14% от общего числа исследований.

Основные нарушения были выявлены в молочной продукции:

• Творог от местного индивидуального предпринимателя имел изменённый жирно-кислотный состав.
• Масло «Крестьянское» от тюменского производителя «Золотые луга» также оказалось фальсифицированным.
• Сметана этой же компании содержала повышенное количество дрожжей.

Проблемы обнаружили и в мясных изделиях. В говяжьей печени от свердловской компании «ЕвроСмарт» эксперты нашли ДНК свиньи. Омский индивидуальный предприниматель поставлял тефтели, где была выявлена ДНК курицы, хотя в заявленном составе этой птицы не было.

В ведомстве сообщили: «Управление Россельхознадзора отозвало 7 деклараций о соответствии на указанную молочную и мясную продукцию. Владельцам, поставщикам и производителям направлены информационные письма о необходимости изъятия несоответствующих партий из оборота».

Местным предпринимателям объявили предостережения о недопустимости нарушений ветеринарного законодательства. Информация о производителях из других регионов направлена в их территориальные управления для принятия мер.