В омских лесах собирают несъедобные грибы коровники
Употребление этих грибов может привести к отравлению.
13 июня, 2026, 07:20 0
Ранее коровники относили к условно съедобным грибам, но теперь их классифицируют как несъедобные.
Источник:
В лесах Омской области уже появились коровники. Фотографии грибов выложили подписчики паблика «Грибы. Грибники Омска и Омской области». Сообщается, что коровники собирают, в частности, в Таврическом районе.
Согласно изданию «Грибы сибирского леса», коровники теперь причисляют к несъедобным грибам, хотя раньше их относили к условно съедобным. Употребление таких грибов может вызвать отравление.
«Этот гриб способен вызвать серьезные отравления. В связи с этим в настоящее время отнесен к несъедобным грибам, хоть и прежде считался условно съедобным», — говорится в книге.
По внешнему виду коровники можно спутать с груздями: они такие же крупные и мясистые. Несмотря на опасность, омичи продолжают активно собирать эти грибы.
Читайте также
